Music est une variété d’ail du Québec reconnue pour sa qualité exceptionnelle et sa remarquable capacité de conservation. Entreposée à température ambiante, dans un sac de papier placé dans un endroit sec, sombre et bien aéré, elle peut se conserver de 10 à 12 mois sans perdre ses qualités.

Son goût intense et savoureux en fait un choix de prédilection en cuisine pour relever vos plats avec caractère. Chaque bulbe compte généralement de 4 à 6 caïeux généreux, de calibre moyen à très gros, faciles à peler et à travailler.

Polyvalente, la variété Music est idéale autant pour la consommation que pour la semence : une valeur sûre pour les amateurs d’ail du Québec.