Rouge de Russie est une variété d’ail du Québec reconnue pour son caractère affirmé et sa belle robustesse. Sa saveur piquante et prononcée en fait un choix idéal pour ceux qui aiment un ail qui se démarque et relève intensément les plats.

Elle offre une très bonne conservation, pouvant se garder jusqu’à 10 mois à température ambiante, lorsqu’elle est entreposée dans un sac de papier, dans un endroit sec, sombre et bien aéré.

Facile à éplucher, cette variété produit généralement 4 à 6 caïeux de calibre moyen à très gros.
Un ail généreux, pratique et savoureux, autant apprécié en cuisine que pour enrichir vos récoltes futures.